この記事では「毎日のご飯づくりが大変」「効率的にごはんを作りたい」という方に向けて、私が実際に続けて効果を感じた せいろを使った時短ごはん術 をまとめました。
毎日のご飯づくりや家事に追われていて、自分の時間が取れない方の助けになれば幸いです。
育児に仕事に家事…。
40代になると体力も落ちてきて、毎日のごはん作りが本当に大変。
そんな私を助けてくれているのが 「せいろ」 です。
・火にかけるだけでほったらかし
・油を使わないから洗い物がラク
・2段使いで同時に数品できる
今日は、私が実際に続けている 「せいろの時短ごはん術」 を紹介します。
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せいろが40代ママの“時短ごはん”に向いている理由
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① セットして放置できるから家事がはかどる
せいろの最大の魅力は、
具材を並べて火にかけたら、あとはタイマーが鳴るまで放置でOK なところ。
炒め物や焼き物のように “つきっきり” にならず、
蒸している間に…
・洗濯物を畳む
・食卓を整える
・子どもと遊ぶ
など、他の家事を同時進行できる のが本当に助かります。
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② 油を使わないから“洗い物が激ラク”
せいろは水蒸気で加熱するだけなので、
・こびりつきがほとんどない
・鍋も汚れにくい
・スポンジも汚れない
40代になると手荒れもしやすいので、
油物を使わない調理は本当にありがたいです。
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③ 2段せいろで“同時に数品”作れる
せいろは重ねて使えるのが大きなメリット。
例：
上段 → 温野菜
下段 → 鶏むね肉の酒蒸し
鍋 → ついでにスープを温める
こんなふうに ながら調理 ができるので、
キッチンに立つ時間が半分以下になります。
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④ 栄養素を逃しにくい ＝ 健康管理に◎
蒸し料理は、茹でるよりも ビタミンやミネラルを保持しやすい 調理法。
40代はどうしても疲れやすくなる時期。
素材の力をそのまま活かせる蒸し料理は、家族の健康にも役立ちます。
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私がよく作る“ほったらかしメニュー”
・温野菜プレート
・ささみ＋ブロッコリーの蒸し物
・鮭と野菜のちゃんちゃん蒸し
・にんじんとブロッコリーのホットサラダ
・蒸し鶏ストック
これ全部、セットして放置で完成 します。
平日が本当にラクになるので、ぜひおすすめしたい作り方です。
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まとめ｜せいろは忙しい40代ママの味方
せいろ生活を始めてから、
夜ごはん作りが
「がんばらなきゃ」→「ラクに整う習慣」
に変わりました。
・ほったらかしで時短
・洗い物が減る
・栄養素をしっかり摂れる
・子育て中でも無理なく続けられる
忙しい40代ママには特におすすめです。
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