育児に仕事に家事…。40代になると体力も落ちてきて、毎日のごはん作りが本当に大変。
そんな私を助けてくれているのが 「せいろ」 です。
火にかけるだけでほったらかし。
油を使わないから洗い物もラク。
2段使いすれば同時に何品も作れる。
今日は、私が実際に続けている「せいろの時短ごはん術」を紹介します。
⸻
◎せいろは“セットして放置”ができる → 家事がはかどる
せいろの最大の魅力は、
具材を並べて火にかけたら、あとはタイマーが鳴るまで放置でOK なところ。
炒め物みたいに“つきっきり”にならなくて良いので、
蒸している間に…
・洗濯物を畳む
・食卓を整える
・子どもと遊ぶ
…など、 他の家事が一気に進む のが本当に助かります。
⸻
◎油物を使わない → 洗い物が激ラク
フライパン調理だと油汚れで後片付けが大変ですが、
せいろは 水蒸気で加熱するだけ なので、
・こびりつきがない
・鍋も汚れにくい
・石けんも少なくて済む
40代になると手荒れもしやすいので、これは大きなメリット。
⸻
◎せいろの2段使いで“同時に数品”作れる
せいろは重ねて使えるので、
同時に2〜3品が完成 します。
例：
上段 → 温野菜
下段 → 鶏むね肉の酒蒸し
鍋 → ついでにスープを温める
“ながら調理”ができるので、キッチンに立つ時間が半分以下に。
⸻
◎栄養素を逃がしにくい → 体調管理に◎
蒸し料理は、茹でるよりも ビタミンやミネラルを保持しやすい 調理法。
40代になると疲れやすくなるので、
「素材の力をそのまま活かせる」せいろは健康面でもメリットが大きいです。
⸻
◎私がよく作る“ほったらかしメニュー”
・温野菜プレート
・ささみ＋ブロッコリーの蒸し物
・鮭と野菜のちゃんちゃん蒸し
・にんじんとブロッコリーのホットサラダ
・蒸し鶏のほぐしストック
これ全部、セットして放置で完成します。
⸻
◎まとめ
せいろ生活を始めてから、
夜ごはん作りが「がんばらなきゃ」から 「ラクに整う習慣」 に変わりました。
・ほったらかしで時短
・洗い物が減る
・栄養素をしっかり摂れる
・子育て中でも無理なく続けられる
忙しい40代ママには特におすすめです。
⸻
🔗 内部リンクのおすすめ
コメント